Ich habe jahrelang geglaubt, ich würde mich allein deshalb gesund ernähren, weil ich Gemüse esse. Ich kaufte es beim Discounter ein und nahm hin, dass es im Vergleich zu früher …
8 Gründe, im März nach Draußen zu gehen
Es gibt diese Märztage, da riecht die Luft schon eindeutig nach Frühling, die Sonne scheint und die Vögel geben ein lautes Konzert. Dann ist es höchste Zeit für einen Spaziergang, …
Die unendlichen Gesundheits-Wirkungen der Banane
Die Banane – als alte Bekannte aus dem Supermarktregal haben wir uns längst an sie gewöhnt. Sie ist zu sehr immer schon da, um noch groß Aufsehen zu erregen. Wir …
Was wir von Pflanzen lernen können
Im dichten Fichtendickicht vermuten die meisten nur grüne Biomasse. Dabei ist die Fichte nicht nur ein Heilbaum, sie pflegt sogar soziale Kontakte. Dass viele Pflanzen untereinander kommunizieren, ist inzwischen bewiesen. …
10 Geschenkideen für nachhaltige Weihnachten
Weihnachten und Nachhaltigkeit widersprechen sich oft, denn meist schenken wir denen, die schon alles haben, noch mehr Dinge, die sie nicht brauchen. Nach Weihnachten weiß man nicht mehr, wohin mit …
Hamburgs Tomatenretter & warum wir alte Tomatensorten brauchen
Als ich das Gewächshaus der Tomatenretter betrete, erwarte ich rote runde Früchte an Sträuchern. Ich finde etwas völlig anderes: Tomaten in Grün, lila und schwarz. Tomaten mit Streifen, in länglich, …