Pflanzenfrau

Ein Besuch im Artemisia Kräutergarten

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:36:26 +0000

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4 Ausreden, die dich nicht vom Kräutersammeln abhalten dürfen

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:35:09 +0000

Fuchsbandwurm
Abgase
Direkt neben der Schnellstraße ist Kräutersammeln ungünstig, ein paar Meter weiter weg ist die Verpestung gar nicht mehr dramatisch.
Autoabgase sind unangenehm, aber wir leben nunmal in einer Welt voller Autos und können uns vor Abgasen nicht vollständig schützen. Klar sollte man versuchen, Kräuter abseits der Straßen zu finden. Aber es hilft nichts, paranoid gegenüber etwas zu werden, was längst fester Teil unseres Lebens ist. Ich persönlich versuche, mit Entgiftungskräutern gegenzusteuern.
Hundepipi
Hunde lieben es, an Steine, Ränder, Kanten, an irgendetwas Erhöhtes zu pinkeln. Wenn du mitten auf einer Wiese Kräuter sammelst, ist Hundeurin eher unwahrscheinlich. Solltest du doch mal ein vollbepinkeltes Kraut erwischen, merkst du das wahrscheinlich gar nicht.
Alles, womit herkömmliches Supermarktgemüse in Berührung kommt, ist sehr viel giftiger als Urin. Es könnte natürlich auch sein, dass andere Tiere als Hunde irgendwann mal genau hier pinkeln mussten. Aber die Wahrscheinlichkeit ist nicht höher als auf jedem Gemüsefeld. Und Gemüse isst du ja wahrscheinlich schon länger?
Kann man doch auch kaufen.
Richtig, allerdings wirkt nichts so wie eine frisch gepflückte Pflanze.
Ich höre oft das Argument, dass man viele Pflanzen auch als Medikament bekommt, als Pille aus der Apotheke. Dass das eine sichere Sache sei, denn hier seien die Inhaltsstoffe genau dosiert und untersucht. Bei selbst gepflückten Pflanzen gäbe es Wirkstoffschwankungen, je nach Wachstumsort und Bodenbeschaffenheit.
Das ist zwar korrekt, aber wir vergessen, dass es fast nie ein isolierter Inhaltsstoff ist, der wirkt. Es ist ein komplexes Gemisch, das für die Wirkung verantwortlich ist. Ein isolierter Stoff wirkt oft völlig anders, das macht Pillen so gefährlich. Jede Pflanze ist ein eigenes kleines Chemielabor, das bestens an die Wirkweisen unseres Körpers angepasst ist.
Wenn wir Pillen schlucken, setzt das außerdem unseren Geschmackssinn außer Kraft. Der ist ein deutliches Indiz dafür, was uns gut tut und was nicht. Pflanzen haben einen eingebauten Sicherheitsmechanismus, der uns davon abhält, zu viel davon zu essen (z.B. Magenschmerzen). Mit isolierten Wirkstoffen setzen wir diesen Schutzmechanismus außer Kraft!
Unser Körper vereint mehr Weisheit in sich, als wir glauben. Wenn wir Koriander oder Rote Beete absolut nicht mögen, hat das einen körperlichen Grund. Unser Geschmackssinn weiß auch, wann wir von etwas genug gegessen haben.
Dieser Körpermechanismus funktioniert natürlich ab dann nicht mehr, wo Zucker und künstliche Geschmacksverstärker ins Spiel kommen. Die sind chemisch so angepasst worden, um unser natürliches Hungergefühl außer Kraft zu setzen. (Wenn dir also Chips besser schmecken als Baumblätter, ist das kein Zeichen dafür, dass du sie essen solltest).
Rudi Beiser formuliert es so: „Wir kennen alle 100 chemischen Verbindungen der Küchenzwiebel, und zwar bis in den Mikrogrammbereich hinein. Aber wir können uns daraus noch lange keine Zwiebel basteln.“
Die Wissenschaft ist nicht über alles erhaben, auch wenn sie manchmal so tut. Wie sollte eine menschengemachte Wissenschaft schlauer sein als eine 4 Milliarden Jahre alte Evolution?

Quelle: Storl: Kräuterkunde

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Quellen und Buchtipps

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:34:42 +0000

Storl

Beiser

Stumpf

Zuther

Die Geschichte der Bienen

Das geheime Leben der Bäume

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Pflanzenfrau werden für Anfänger

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:29:56 +0000

Du spürst, dass du mehr Grün im Leben brauchst, aber die Macht der Gewohnheit hält dich in alten Bahnen fest? Du willst dein Leben ändern, weißt aber nicht, wo du anfangen sollst?

Hier 9 Tipps, die dein Leben pflanzlicher machen. Sie kosten weder Geld noch viel Zeit und lassen sich problemlos in jedes Leben einfädeln.

Spazierengehen gehen. Am besten möglichst langsam und mit wachem Blick. Du wirst erstaunt sein, was du am Wegesrand alles findest. Kauf dir einen Pflanzenführer oder hol dir eine Pflanzenapp und fang an, zu bestimmen. Konzentrier dich am Anfang auf wenige Pflanzen. Selbst wenn du nur Löwenzahn, Brennnessel und Schafgarbe kennst, können auch sie dein Leben schon sehr bereichern. Setz dir am besten jeden Tag/jede Woche einen festen Termin. Es macht Spaß, die grüne Apotheke auf eigene Faust zu entdecken, man muss es nur von der Couch nach draußen schaffen.
Lesen. Es gibt wunderbare Kräutermenschen, die genau die Bücher geschrieben haben, die du am Anfang brauchst.
Basteln. Sammel Schraubgläser und fang an, deine eigenen Tinkturen herzustellen. Press Blumen
Fotografieren. Liebst du Fotos so sehr wie ich? Hol dir ein Makro-Objektiv und nimm die Pflänzchen genau unter die Lupe. Du wirst erstaunt sein, wie schön sie von nahem sind.
Andere Pflanzenfrauen treffen. Mach Kräuterwanderungen, geh auf Seminare, tausch dich aus. Es gibt keinen besseren Weg, Pflanzen-Begeisterung weiterzugeben als ein persönliches Gespräch
Gärtnern. Egal ob Balkonkübel, Küchen-Fensterbrett oder richtiger Garten, hol deine Lieblingspflanzen möglichst nah zu dir. Probier aus, welche bei dir gut gedeihen. Es macht sehr sehr glücklich, seine Schützlinge aufwachsen zu sehen, erste Knospen zu bewundern oder eigene Tomaten zu ernten
Bewusst einkaufen. Pflanzen sind die Grundlage von sehr vielen Produkten, die du täglich nutzt. Achte darauf, dass sie naturbelassen sind, kauf möglichst unbehandeltes Holz und kauf überhaupt Holz statt Plastik, am besten heimisches. Es macht einen Unterschied, ob du in einem Bett aus Metall oder in einem aus Kirschholz schläfst. Besonders beruhigend wirkt ein Bett aus Zirbenholz (erstmal reicht auch ein Zirbenspan-Kissen).
Übergib dich dem Natur-Rhythmus. Die Natur gibt vor, wann es Zeit für inneren Rückzug, zum Rausgehen ist. Wann es Zeit ist, das, was man lange vorbereitet hat, nach außen zu tragen so wie Bäume ihre Blüten.
Nutze vorhandene Pflanzenabgebote. Ersetze Google mit Ecosia, der Suchmaschine, die Bäume pflanzt!
Bestell das Gemüsekistenabo vom Bauern nebenan. Geh zu Veranstaltungen vom Naturschutzverband, Naturfreunden etc.

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Diese Drogerieartikel brauchst du nie wieder kaufen, wenn du Kräuter hast

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:29:22 +0000

Fußpuder gegen Schweißgeruch – gemahlener Zimt hat genau die gleiche Wirkung

Goldpuder/Rouge – Zimt (wenn du einen hellen Hauttyp hast, sonst kannst du Kakao beimischen). Zimt wirkt antibakteriell und adstringierend. Somit sorgt er für reine Haut und kleine Poren.

Waschmittel – Efeu/Kastanien

Deo – Eiche

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Palmen mit Petticoat und Spindel – der Frankfurter Palmengarten

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:27:37 +0000

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Naturwunderland Mexiko

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:26:21 +0000

Eigentlich wollte ich ja ab jetzt über deutsche und europäische Reiseziele schreiben. Nur ein Land kann ich einfach nicht auslassen; Mexiko.

Schwimmen mit Plankton

Monarchenfalter

dschungel xilitla

chiapas

agua azul

cenotes

zauberer und naturheiler in catemaco

Lagune und Steinwasserfall Agua Azul

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Kärnten: Irschen – Ein ganzes Dorf voller Kräuterwissen

Pflanzenfrau — Wed, 25 Mar 2026 23:20:38 +0000

Irschen ist Teil der Slow Food Bewegung, aber eigentlich musste sich hier niemand dafür umstellen.
Hier wird Essen schon immer nach alter Tradition hergestellt. Man legt Wert auf alte Sorten, auf saubere, gesunde und lokale Lebensmittel.

Wenn ich in Hamburg meine Kräuter verarbeite, muss ich lange ausprobieren, bevor etwas gut wird. In meiner Familie gibt es niemanden, der sich für solche Dinge interessiert und der mir Wissen weitergeben kann. Ich hatte eine Oma, die sich fast nur mit Essen aus ihrem Garten ernährt hat. Sie starb, als ich noch zu jung war, um mich für Fermentieren und Einmachtechniken zu interessieren. Heute finde ich es schade, dass ihr Wissen verloren gegangen ist.

In Orten wie Irschen war die Kräutertradition so groß, dass sie der nachfolgenden Tradition immer weitergegeben wurde. Ganz egal, ob sie das interessierte oder ob das Thema gerade in Mode war.

Hier beschäftigen sich die Menschen schon immer mit Heilkräutern und legen großen Wert darauf, ihr Wissen zu bewahren.

Deshalb hat sich das Dorf die Pflanzen zum Leitbild gemacht; Irschen wurde zu Kräuterdorf Irschen umbenannt, mehrere Kräutergärten wurden angelegt und die Bewohner stellen zusammen Kräuterprodukte her. Alles wird mit viel Liebe von Hand geernet und zu Tee, Tinktur und Salbe verarbeitet.
Inzwischen kommen Gäste aus aller Welt, um hier einzukaufen und Kräuterseminare zu machen. Oder wegen dem Kräuterfest, das jährlich am ersten Juliwochenende stattfindet.
So muss niemand aus Irschen in die Stadt abwandern, um im Büro zu arbeiten und kann das uralte Familien-Kräuterwissen weiterleben lassen.

Der Gründer des Kräuterdorfs Eckart Mandler führt mich durch die Kräutergärten in Irschen. Goldmelisse, Muskattellersalbei und Zitronenverbenen verströmen ihren Duft und lassen ihre Blüten in der Morgensonne leuchten.
Spritzmittel werden nicht benutzt, stattdessen werden alte, robuste Sorten angepflanzt, die sich selbst gegen Schädlinge verteidigen können.
Falls auch nach dem Ernten, Sortieren und Trocknen noch ein Käferchen auf dem Kraut sitzt, werden die Kräuter vor dem Verpacken noch kurz gefroren.

Er zeigt mir auch den Schulgarten. Die Kinder bekommen in Irschen Kräuterunterricht und lernen Gärtnern als Schulfach. So bekommt „Lernen fürs Leben“ endlich einen Sinn.

Ich weiß, dass ich mit 15 nichts von Gärtnern und Einmachen wissen wollte. In der Lebensphase, in der wir am lernfähigsten sins, sind wir auch am ungeduldigsten. Aber vielleicht gibt es manchmal Lebensphasen, in denen man sanft zu etwas gedrängt werden muss, sonst bereut man es später. So wie man es bereuen würde, ein Musikinstrument spielen zu lernen und nach Jahren aufzugeben. Nur weil es einem gerade wichtiger erscheint, mit flippigen Freunden im Park die ersten Zigaretten zu rauchen.

In Irschen gehört Kräuterwissen in jeder Lebensphase fest dazu. Kräuterrituale und Erntezeiten sind Teil vom ganz normalen Jahresablauf. Holunderblüten und Preiselbeeren werden für Saft und Sirup geerntet, den man in jedem Restaurant bekommt. Wenn ich losziehe und im Stadtpark Blüten ernte, sorgt das jedes Mal für verstörte Blicke.

Irschen ist außerdem ein wunderbares Beispiel dafür, dass es nicht immer zwingend notwendig ist, zum Arbeiten in die Stadt zu ziehen.
Vielleicht ist dieses Dorf sogar ein absolut zukunftsweisendes Modell. In Zukunft werden immer mehr Büro- Jobs wegfallen und immer mehr Menschen arbeitslos. Was wäre, wenn sie sich wieder auf das besinnen, wozu Menschen urspringlich gemacht sind; nämlich Nahrung beschaffen. Anstatt unsere Nahrungspflanzen skrupellosen Agrokonzernen zu überlassen, können wir uns wieder selbst um sie kümmern.

Wenn wir uns zusammenschließen, ist Selbstversorgung plötzlich nicht mehr utopisch. Ich glaube, im Hinblick darauf, was gerade mit unserer Landwirtschaft passiert, ist sie die einzig vernünftige Möglichkeit.

https://www.slowfood-kaernten.at/was-wir-bewegen/slow-food-gemeinschaft-irschen/

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